Megnyílt a „Káosz”

Új vendéglő nyitja ki jelképes kapuit az Állomás negyedben Sepsiszentgyörgyön. A négy csillagos „Káosz” már-már bizarr ízlésvilágával, koncepciójával igyekszik megnyerni vendégei kegyeit, Fent Gábor, a hely tulajdonosa szerint olyan élményt ad az embereknek, „amitől még jobb étvágyuk lesz, és mindig visszatérnek majd hozzánk.” A Káosz teljesen födetlen, az asztalok, székek pedig szanaszét hevernek a csupasz talajon, sem ajtó, sem ablak, csillár, vagy akár mellékhelyiség nem található benne.

„Ezen kívül a szakácsok hozzá nem értő, mocskos kezű emberek, akik akár erőszakhoz is folyamodnak, ha egy vendég panaszkodik”, jegyzi meg Fent, aki elárulja, az ötlet akkor pattant ki a fejéből, amikor megelégelte egy helyi lokál személyzetének kedvességét. Pincéreket nem alkalmaz, mindenki maga kell ebédét a „konyhától” az asztalig szállítania, a műanyag evőeszközöket pedig nem szabad elvinni, hiszen újrahasználják azokat.

A megnyitónak óriási sikere lett, mintegy negyven ember élvezte a hangos káromkodásokat, a műanyag tányérok dobálását, s mikor egyikük sót kért ízetlen paprikásához, szó szerint kidobták a vendéglőből. „Ilyen élményben nagyon régen nem volt részem”, jegyezte meg M., akit valósággal lenyűgözött a minőségi „Káosz”.

E.V.